HERVÉ SANCHO
Hervé Sancho, reconnu avec le prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF), collabore avec nous chez Zaporeak. Maître de la boucherie, il apporte son excellence et sa vision unique, élevant chaque aspect de notre offre de produits.
MASKARADA
Notre collaboration avec Maskarada est une opportunité extraordinaire pour vous offrir des produits uniques qui reflètent la dédication et le soin avec lesquels sont élevés et produits leurs porcs Euskal Txerri. Cette race autochtone de Navarre et du Pays Basque fournit une gamme de charcuteries, viandes et autres produits gourmets qui se distinguent par leur saveur inégalable et leur qualité supérieure.
SASI ARTALDE
Collaborer avec l’association Sasi Artalde nous offre l’opportunité de vous proposer des produits exclusifs de la race de mouton Sasi Ardi. Originaire du Pays Basque, de Navarre et d’Iparralde, sa viande présente un goût fin et délicat avec un persillage développé. Sa texture tendre, qui fond dans la bouche, est le résultat d’une croissance lente des animaux.
