Zaporeak gastronomia gune bat da, 800 metro koadroetan jatetxe bat, taberna bat eta “gourmet” produktuen denda bat biltzen dituena. 

Janariarekin eta ingurumenarekin esperientzia berriak partekatzeko leku bat.

Topagune bat non janiern historiak pasioz eta dedikazioz lantzen dituzten pertsonekin elkartzen diren. 

Jakien prestaketa arte bat bihurtzen da, aurkezpena maisulana da eta dastatzea bidaia sentsorial bat. 

Elikagaiez gozatzearen plazerra modu desberdin batean ospatzea, non produktu eta plater bakoitzak bere historia kontatzen duen.