C'était un soir, devant un coucher de soleil sur les falaises près de la ville basque-française de Sokoa, que Juan Mari Iriarte, pâtissier depuis l'âge de 16 ans à Bera par tradition familiale, eut une inspiration : créer des chocolats très spéciaux, avec un enrobage d'or rappelant ce soleil qui se couchait à l'horizon de la mer Cantabrique.
Ekhi Gold n'utilise que des fèves de commerce équitable et des plantations localisées. Son chocolat exclusif est créé dans les laboratoires d'OR NOIR à Paris, utilisant des fèves de deux plantations (Madagascar, plantation Madirofoilo et Pérou, plantation Alto el Sol). Une fois le chocolat semi-cristallisé, il est envoyé en Navarre pour le processus final de cristallisation et de fusion avec l'or.

Origine: Bera (Navarre)

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Fue un atardecer, ante una puesta de sol en los acantilados junto a la localidad vascofrancesa de Sokoa donde Juan Mari Iriarte, pastelero desde los 16 años en Bera por tradición familiar, tuvo una inspiración: crear unos bombones muy especiales, con un baño de oro que semejara aquel sol que se ocultaba en el horizonte del Cantábrico.
Ekhi Gold sólo emplea habas de comercio justo y plantaciones localizadas, nuestro exclusivo chocolate es creado en los altos laboratorios de OR NOIR de Paris, empleamos habas de dos plantaciones (Madagascar, plantación madirofoilo y Perú Plantación Alto el sol), una vez semi cristalizado el chocolate, es enviado a Navarra para el proceso final de cristalización y fusión de oro.

Origen: Bera (Navarra)