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ÉLABORATION ARTISANALE

ELABORACIÓN ARTESANAL

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Mitxel Etxenike a fondé au début des années 90, dans la petite localité pyrénéenne de Burguete, une industrie artisanale dédiée à l'élaboration de produits dérivés du canard. Ses connaissances approfondies et son expérience continue lui permettent de maintenir jour après jour l'engagement de qualité qui constitue la véritable marque de présentation de ses produits.
Son engagement est de maintenir un contrôle rigoureux des processus de fabrication de nos produits afin de continuer à offrir à nos clients notre engagement de qualité.
Les conditions indispensables d'asepsie et de salubrité requises par tout processus de fabrication dans le secteur alimentaire nous ont conduits à créer des installations de premier ordre garantissant le plus haut niveau de qualité pour chacun de nos produits, tout en respectant scrupuleusement les méthodes traditionnelles qui constituent la marque de fabrique de notre entreprise.

Origine: Espinal (Navarre)

Mitxel Etxenike fundó a principios de los noventa en la pequeña localidad pirenaica de Burguete una industria artesana dedicada a la elaboración de productos derivados del pato. Sus profundos conocimientos y continuada experiencia le permiten mantener día a día el compromiso de calidad que constituye la auténtica etiqueta de presentación de sus productos.

Su empeño es mantener un riguroso control en los procesos de elaboración de nuestros productos para seguir ofreciendo a nuestros clientes nuestro compromiso de calidad.

Las imprescindibles condiciones de asepsia y salubridad que requiere todo proceso de elaboración en el sector alimentario nos han llevado a crear unas instalaciones de primer orden que garantizan el máximo nivel de calidad en cada uno de nuestros productos, desde un respeto exquisito a los métodos tradicionales que constituyen la seña de identidad de nuestra firma.

Origen: Espinal (Navarra)